건강
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멜라닌색소건강/피부 질환 2008. 3. 8. 12:04
.멜라닌 색소 피부의 색소 이상은 원인별로 유전, 대사, 내분비, 영양 자극, 종양 및 약물 요인에 의해 유발될 수 있으며 임상적으로 과색소침착을 보이는 경우와 저색소 침착을 보이는 경우가 있으며 또 전신적으로 발생하는 경우와 국소적으로 발생하는 경우로 나눌 수 있다. 멜라닌세포는 멜라닌 과립을 분비하는 분비세포로서 태생기 신경능으로부터, 점막상피, 진피, 모낭연수막, 포도막색, 망막 및 기타 조직에 유주[遊走] 되어 나오며 피부에서는 정상적으로 표피의 기저부에 존재한다. 멜라닌세포는 멜라닌을 포함하는 세포소기관인 멜라닌소체를 생성하는 세포로, 피부의 기저층에 존재하면서 멜라닌소체가 성숙하면 14 일에 걸쳐 이를 각질형성세포로 내보내는 작용을 하고 , 각질형성세포는 다시 14 일 동안 멜라닌소체를 ..
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가지건강/우리의 먹거리 2008. 3. 8. 09:50
인도가 원산지이며 우리나라 전역에서 재배된다. 가지의 성분은 수분이 대부분이고 단백질, 탄수화물, 칼슘, 인, 비타민 A, C가 들어 있다. 가지는 가지나물, 가지찜, 가지부침 등으로 우리 주위에서 쉽게 먹을 수 있는 식품으로 사마귀, 티눈, 버섯중독을 치료한다. 그러나, 기침을 하는 사람이 먹으면 기침이 더 심해진다고 한다.. 가지의 한방적인 효능은 열을 없애주는 해열작용과 통증을 없애주는 진통작용, 소변을 잘 나오게 하는 이뇨작용, 혈액순환을 좋게 하는 활혈작용 등이 있다. 이외에도 일사병, 유방의 통증, 신경통, 치통, 구내염, 사마귀 등 여러 가지 증상을 완화시키는데 도움을 준다. 가지 속에 들어 있는 루틴크레스틴이라는 성분에는 혈관을 탄력있게 만들어 주는 작용이 있다. 그러므..
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칡 [갈근]건강/우리의 먹거리 2008. 3. 7. 14:36
칡잎은 사슴이 가장 좋아하는 먹이다. 칡줄기는 옛날에는 뗏목 엮는데 필수품이었다. 그러나 칡은 번식력이 워낙 강해서 나무를 뒤덮으면 그 나무는 햇빛을 보지 못해 결국 죽는다. 콩과에 속하는 칡의 뿌리를 말린것이다. 가을 또는 봄에 뿌리를 캐서 물에 깨끗이 씻고 겉껍질을 벗겨 버린다음 알맞는 크기로 잘라 햇빛에 말린다 뿌리가 굵고 무거우며 가루가 많고 섬유질이 적으면서 흰것이 좋다. 흉년에는 식량 대용의 구황식으로 이용되어 왔다. 칡에서 뽑아 낸 전분을 갈분이라하여 떡이나 과자를 만들어 먹기도 하였다. 갈분은 칡을 짓찧어 즙을 짜낸 다음 가라 앉혀 물로 여러번 우려내고 말려 만든 것으로 더운물에 풀어 마시면 초기 감기 에 잘 듣는다. 칡뿌리의 주성분은 10～14%가 전분..